Általános információk

A csirkék Zagorsky lazacfajtából való leírása és termelékenysége

Pin
Send
Share
Send
Send


A baromfitenyésztési intézmények sok rendkívül produktív madarat hoztak. Zagorskaya lazacfajta csirkék a legjobb választás a kezdő gazdák számára. A hazai tenyésztő madarak típusai jobban alkalmazkodnak az éghajlati viszonyokhoz és az igénytelenhez. Eredetük miatt az egyéneknek, akiknek az e cikkben szereplő információk kerülnek bemutatásra, számos pozitív jellemzője van.

Nyereséges madarak

A Zagor lazacfajta tenyésztésének története bizalmat ad a teljesítményükre. A madárnak gén öröksége van, melyet 4 sor elit progenitorból továbbítanak. Azok a fajok, amelyeket az orosz tenyésztők a tenyésztési folyamataik során használtak, az orosz fehér, a Jurlovskaya vociferous, a New Hampshire és a Rhode Island fajtái. Minden egyes kezdeti fajta a Zagorsk lazac tyúkjaira jellemző magas tulajdonságokkal rendelkezik.

A fajta születése Zagorsk városában (Sergiev Posad) történt. Ezért a madarak részben a neve. A lazac csirkeit a női egyed színe miatt hívják. A tolluk ugyanolyan színű, mint a lazac hús. A madarak hivatalos nyilvántartásba vétele 1955-ben történt.

A fajta fő előnyei

A házi madarak a külföldi fajták képviselőivel való keresztezésével a legjobb hús- és tojásfajta tulajdonságokat vezették be a fajtába. Ugyanakkor a fajok képviselői kiválóan akklimatizálódnak a helyi körülményekhez. A zagoriai lazacfajta általános jellemzőit a következőképpen lehet leírni: nagy tartósság, tisztességtelenség, mobilitás, tojástermelés, húsosság. E fajta madarak élő növénynek nevezhetők. A hús magas íztartalmának mellett 5-6 hónap után a fiatal réteg képes tojást tojni.

A madarak nagyok. Nézz elég szilárd. A csajukat intenzív növekedés jellemzi. Már korán már láthatóak a nemek közötti különbségek. Hogyan gondoskodjunk a zagoriai lazacfajta fajtáiról? A leírást, a tartalmat és a funkciókat az alábbiakban tárgyaljuk.

Külső leírás

A rokonaikkal ellentétben a madaraknak sajátos színe van. Ellenkező esetben ugyanazok, mint a többi rendszeres csirke, csak kissé nagyobbak.

Zagorsk lazacfajta, leírás:

  • kicsi, félkör alakú fej,
  • szeme narancssárga vagy sárga,
  • kis fésű (fényes), fényes,
  • széles, hosszúkás test, büszke testtartással,
  • szárnyak, szoros a testhez, erősek,
  • kis farok
  • lábak nem rövidek, tollak nélkül, sárga.

Ebben a keresztben a szexuális dimorfizmus kontrasztja nagyon hangsúlyos. A nőstényekkel ellentétben a kakasok háromszínű színűek: fehér, sárgás és fekete, szép fényességgel.

A nemi különbségek csibék

A csirke kezdeti tollazata lehetővé teszi a madár nemének meghatározását. A születés első napján egy tyúk megismeri a nemét. A hátán látható néhány csík vagy rózsaszín folt. Ugyanez mondható el a kakasokról: egyenletes sárga színben mutatják be magukat.

Már három hét múlva a csibék teljesen tollakkal borítottak. Ahogy öregszenek, a női szőrzet színezése rózsaszínre változik, majd barnássá válik. A férfi tollak elsötétülnek.

A Zagorian lazacfajta csirkék gyorsan súlyt kapnak. Hat hónapos korukban a testtömegük körülbelül 2 kg, és ebben az időszakban elérik a szexuális érettséget.

Részletes jellemző

Nagyon praktikus fajta, amely a csirkék számára a legegyszerűbb körülmények között tartható. A kakasok barátságosak, a nőstények jó anyai ösztönök. A tyúkok egy másik fajtából származó tojásból csirkéket is kelthetnek. Az egyének természete hozzájárul a baromfi udvar nyugodásához. Jó mind a hazai, mind a nagy gazdaságok számára.

Milyen jellemzői lehetnek a Zagorsk lazacfajta baromfi tenyésztőjének? Feature:

  • A madárnak jó mentessége van, ami felszabadítja a gazdát a szükségtelen bajoktól. A csirkék túlélési aránya - 90%, felnőttek - 80.
  • A nagy feszültségtűrés nagy előny. Az időjárási körülmények és a madarak karbantartása során bekövetkező változások nem befolyásolják termelékenységüket.
  • A madarakban a gyors táplálkozásra adott válasz, amelyet tojástermelésben fejeznek ki.
  • A csirkék nem válogatóak a takarmányról. Képesek felszívni az ömlesztett ételeket. Ezek kombinálhatók például a saját helyükön növekvő hulladékok vagy zöldségek hozzáadásához.
  • A tojás világos bézs színű, sűrű héjjal, amely lehetővé teszi, hogy szabadon szállítsák őket. Az éves csirke tojástermelés 180 tojás, súlya 70 g.
  • Magas hústermelés. A kialakult hím tömege eléri a 3,5 kg-ot, a nőstény súlya 2,7.

Fajta mínusz

E fajta hátrányai szinte jelentéktelenek és könnyen ellenőrizhetők.

Zagorskaya lazacfajta hajlamos az elhízásra. A madarak nagy mennyiségű ételt tudnak enni. Ezért speciális tartályokban jobb, ha bizonyos mennyiségű takarmányt öntenek.

A madarak szeretnek repülni, és tökéletesen leküzdik a két méteres akadályt. A szabadság korlátozása érdekében használhatunk hálós lombkoronát, vagy építhetünk nagyobb kerítést.

A csirkék természetüknél fogva kíváncsiak és hamisak. Ha nem ellenőrzi a gyaloglásukat, akkor károsíthatják a kert ültetéseit. Ez a viselkedés az alultápláltság miatt nyilvánul meg. Amikor a csirkék tele vannak, a kerti ágyak nem törődnek velük.

reprodukció

Annak érdekében, hogy a jövőbeni tenyésztés megfeleljen a fajta jellemzőinek, a legmagasabb és legegészségesebb egyedeket választják ki, amelyeket a magas termelékenység jellemez. Ebben az esetben fontos, hogy a tojásrakás időtartama legalább 2,5 hónap legyen. A tojást akkor veszi, amikor 15-30 nap múlva halad el. Az ilyen célú tojás optimális súlya körülbelül 60 g, mielőtt a tenyésztési folyamatot elvégeznénk, a kiválasztott egyéneknek fokozott táplálékot kell adniuk. Szükség van arra, hogy gondoskodjanak az élelmiszerekben jelenlévő sok vitamin és fehérje jelenlétéről. Ha eleget tesz ezeknek a követelményeknek, a jövőben a csirkék nem veszítik el fajta sajátosságait.

A reprodukció fő módja az inkubátor. A tervezett tojásmennyiséget egy időben kell lefektetni. Fontos megfigyelni az optimális hőmérsékletet. Az első 10 napban 37,7 ° C-on van kitéve, és a hőmérséklet fokozatosan 36,9 ° C-ra csökken.

Csirkék hibridizációja

Az ilyen tulajdonságok miatt, mint a gyors növekedés és jelentős súly, a madár genetikai anyaga hozzájárulhat a brojlerek létrehozásához. Bár a húsfajok előállításához különleges keresztek vannak, és a Zagorsky lazacfajta nem vonatkozik rájuk, néhány baromfitenyésztő használja a brojlercsirkék előállítására otthon.

A brojlereket nem tekintik külön keresztnek. Az új fajtát a kiválasztott tojásokból állítják elő, a legerősebb egyedeket, és a szóban forgó fajta egy.

A hibridek nyereséges tételéhez a kiválasztott madaraknak elkülönítve kell tartani őket. A Zagorskaya lazacfajta csirkék Kurchinsky kakas évfordulóján vagy szaruhártyáján helyezkednek el. A Zagorsk kakasok hibridizálódnak a Hampshire vagy Adler ezüstfajta tyúkfajtákkal.

A tartalom

Mint már említettük, a madarak nem igényelnek különös figyelmet. És mégis, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki tőlük, meg kell adniuk a szükséges feltételeket.

Jobb, ha a csirkék számára helyet adunk azonnal, télen. Bár a madarak ellenállnak a szélsőséges hőmérsékleteknek, a tollakat szigetelni kell. A szalma vagy a fűrészpor almát homokkal kell összekeverni, mivel a csirkéknek szükségük van a kis kavicsok csípésére, hogy javítsák az emésztést.

A tisztaság fenntartása szintén fontos. Meg kell változtatni az alom időben és levegőt a csirke Coop. A helyiség nem lehet nedves és szagú szag.

A tojások szállítására szolgáló fészkeket 70-80 cm magasságban helyezzük el a padlótól. Az ivó tálak és adagolók a legjobban a hosszúkásak beszerzésére vagy építésére szolgálnak, hogy a madarak ne legyenek tömegek és ne toljanak egymásba.

A gyalogos övezet szervezése a fajta normális teljesítményének előfeltétele. A csirke mellett a kellően nagy területet kell keríteni, hogy a madaraknak hol kell odahelyezniük. Egy külön földterületen a csirkék maguknak külön ételt kapnak.

A zagorskaya lazacfajta kategorikusan nem tartható ketrecekben. A madár számára nem kevésbé fontos a napfény. Ez magában foglalja az ablakok jelenlétét a tyúkházban és a csirkék folyamatos gyaloglását nyáron. Ha lehetséges, a madarakat télen szabadon szabadítsák fel.

A takarmány a legjobb megoldás a baromfi számára. Ásványi adalékokat és nyomelemeket tartalmaz. Az ilyen élelmiszerek mindig hozzájárulnak a növekedéshez, a termelékenységhez, és további védelmet nyújtanak a betegségek ellen, mivel erősíti a madarak immunitását.

Ha nem lehetséges a takarmány rendszeres adása, akkor minden gabona, még egy nagy is, megtörténik. Az örömteli madarak képviselői kenyeret, főtt burgonyatörmeléket és különböző hulladékokat fogyaszthatnak az asztalról.

Télen, amikor a csirkék az utcán rövidek, és állandó életmódot vezetnek, hozzá kell adniuk a takarmányhalhoz és a zsírhoz, a tojáshéjhoz, több zöldséghez és, ha lehetséges, a zöldekhez (lehet szárítani).

A fiatal állatokat zúzott gabonával kell etetni. Élesztőt, füvet, halolajat, korpa és apróra vágott fiatal céklát ad hozzá. A két hónapos korú csibék kukoricát adnak. Túl kicsi csirke táplált tojást táplál.

A szóban forgó madarak számos baromfitenyésztő körében népszerűvé váltak. A gazdaságokban és a hazai földeken termesztik őket. Ha azt szeretnénk, hogy a csirkék jobban induljanak, akkor a gazdák javasolják a cagoriai lazacfajtát. A vélemények az egyének egyszerűségéről tanúskodnak. A tulajdonosok így szívesen eszik mindenféle élelmiszer-pazarlást, és szükség esetén megtalálják a saját ételeiket. Sokan lenyűgözik a madarak termelékenysége és nyugodt természete. Néha a csirkék több tojást hordoznak a vártnál. Jó gondossággal a nő évente 200 tojást tud adni. A gazdák szerint a madarak ilyen tojástermelése a fehérjetartalmú táplálékkiegészítés növekedése után jelenik meg.

Végezetül

A kezdő baromfitenyésztők, valamint az oroszországi tapasztalt gazdálkodók esetében nincs nyereségesebb baromfi, mint a Zagorsk lazacfajta. Leírás, a cikkben megadott értékelések megerősítik ezt a tényt. A tulajdonosok, akik szeretnék látni a tápláló és egészséges baromfi- és tojásételeket az asztalon, fontolóra kell venniük a fajta csodálatos csirkeit.

Következtetési előzmények

Ez a fajta a Sergiev Posad baromfitenyésztő intézményének szakemberei számára kötelező. A múlt század 50-es években a tenyésztők új fajta tenyésztését kezdték, úgy döntöttek, hogy New Hampshire-t, Rhode-szigeteket, orosz fehér és Jurlovi énekeseket, a tojás és a hússtílus népszerű képviselőit választották. A tenyésztés eredményeként sikerült kitűnő eredményeket elérnünk: az új csirkék az eredeti fajták minden pozitív tulajdonságát örökölték, és további tulajdonságokat szereztek.

Zagorsky csirkék mindegyik fajtából csak a legjobbak voltak.

Egy új fajta nevet kaptak a tenyésztési helyről (a múlt század közepén Zergorsknak nevezett Sergiev Posad) és a nőstények tollazata. Nagyon gyorsan a zágoriai lazac csirkeit magángazdaságokban, majd a nagy baromfi gazdaságokban értékelték. Néhány év múlva a fajta elterjedt Oroszország különböző régióira, a szomszédos országokba esett. A kilencvenes évek elején ezeknek a csirkéknek a népszerűsége enyhén csökkent, de már az új évszázad elején ismét népszerűvé vált a fajta. Ma a zagori lazacok megtalálhatók a legtöbb orosz régió, Ukrajna, Fehéroroszország és más országok magángazdaságaiban.

A tenyésztőknek számos olyan baromfit sikerült elérniük, akiket Zagorskaya lazacnak neveznek.

Jellemzők és fajta leírása

A Zagorsky csirkék fő jellemzője, hogy csak a nőstényeknek van lazacszíne, és a kakasok általában fekete és ezüst tollazatúak, ritkábban - vörösek. Emellett 1 napos koruk szerint nemek szerint megkülönböztethetők. A kakasok lejtése egyenletes, sárga színű, a hátsó tyúkok szürke-rózsaszín színű csíkokkal vagy foltokkal rendelkeznek. Egy hetes korú csibékben ezek a különbségek még hangsúlyosabbak: a nőstényekben a szárnyakon krémes színű tollak, a férfiak pedig fekete, szürke csíkokkal.

Zagorskie csirkék és kakasok sétára

Ezek a csirkék meglehetősen nagyok, izmosak, hosszúkás testűek, erős, széles mellkasuk és egyenes hátuk. Sűrű, sűrű tollazatú, rövid farka, szép fésűkagyló és barbs, kis fülbevaló. A szemek narancssárgaek, a lábakon a bőr sárga, tollazat nélkül. A felnőtt nőstényeknek nem egyenletes színe van: a mellkas és a hasa krémszínű, a szárnyak lazacosak, a galléros tollak fehér foltokkal barnaek. A felnőtt kakasok tollazata is nagyon színes: fekete mellkas és has, ezüst-fehér gallér, vörösbarna hátsó, fehér farok, fekete farok.

Zagorskaya lazacfajta

A mell, a fekete vagy a szürke lábakon sötét tollazatú csirkék, a nem szabványos testtömeg elutasításra kerülnek. A kakasokban a mell nem egyenletes színe, a sötét színű mancsok, a széles és vastag címer elfogadhatatlan jellemzők.

Jellemzők és termelékenység

A zagorski csirkéket az orosz éghajlati viszonyok figyelembevételével tenyésztették, és ezért jól tolerálják a hideg és nedves vizet, kint tudnak járni egy kicsit hidegben, és nagyon ritkán betegek.

Zagorskaya lazacfajta nagyon szerény

Koraian gyorsan fejlődnek, gyorsan növekszik, és a tojásrakás is előbb kezdődik, mint más fajtáké. A világosbarna héjú tojások csak az első hetekben kis- vagy közepes méretűek, majd főként nagyok alakulnak ki - az egyes rétegek 75-80 g súlyú tojást adnak.

A világosbarna árnyalatú zagorsky tyúk tojásai

A Zagorki más csirkék fajtáival jól együtt jár, és a baromfi többi részével együtt, barátságos és nyugodt elrendezésű.

Zagorsky-csirkék jól jönnek más fajtákkal.

A kakasok sokkal aktívabbak, mint a csirkék, de nem szörnyűek. Az ételben a fajták szerények, mindent eszik, tökéletesen kezelheti a legelők takarmányát szabadon. Zárt tollakban tartva a madarak elhízottak. A hús kiváló ízléssel rendelkezik, ami egy év után csak kis mértékben csökken.

Fajta leírása

Zágoriai csirkékben a szexuális dimorfizmus színben jól látható. A fotó azt mutatja, hogy a csirkéknek halványsárga színű, hasonlóan a lazac húsához hasonlóan, így a "lazac" név második része. A kakasok feketeek. Tehát nem valószínű, hogy zavarodna, még abban az esetben is, ha a luxus kakas farok, ahogy a következő képek bizonyítják, nem büszkélkedhetnek.

A Zagorsky lazac érdekes, hogy képes-e megkülönböztetni a tyúkot a csaj életének első napjától, amelyet a fajták túlnyomó többsége nem büszkélkedhet.

A videóban láthatjuk, hogy a Zagorsk lazacnyílások:

származás

A jelenlegi Sergiev Posad, az egykori Zagorsk, még mindig büszke a baromfitenyésztő intézetére, amely egykori szakszervezeti jelentőséggel bír. Ennek a tudományos központnak a tudósai és tenyésztői nem birkózottak meg az évelő kérdésben: „Mi jött először: egy tojás vagy egy csirke?”, És maguk is új egyedülálló, tartós hús- és tojásfajtát születtek, amelyekért nem fáradnak, hogy köszönetet mondanak Oroszországnak és a szomszédosoknak ország. Nagyon sok csirke kiderült, nagyszerű!

A többi fontos és ősi csirkefajtához képest A Zagorskaya lazacnak nagyon szerény története van.: Ha 1955-et veszünk a születésének kiindulópontjává (és néhány forrás 1950 és 1959), akkor 2015-ben ez a fiatal fajta 60. évfordulóját ünnepli. Mindössze 60 éves, és ezek a csirkék már megfelelő módon értékeltek mind a kis magángazdaságokban, mind a nagy tenyésztési baromfikra szakosodott agrárszervezetekben.

Növekvő brojlerek

A keresztezés eredményeként egyszer megjelenő Zagorsky lazacfajtát most már aktívan használják egy másik hibrid - nagy húscsirkék létrehozására.

  • Ha Zagorskaya az anyai forma, akkor az apának választania kell a Cornish vagy Kuchinsky évfordulóját.
  • Ha az apa Zagorsky-ból származik, akkor az anya lesz Plymouthka vagy New Hampshire.
  • Van egy másik változata a Zagorsky lazac áthaladásának Adler ezüst tyúkkal. Az eredmény lenyűgöző hasított és kiváló ízű.

Ennek a munkának az az előnye, hogy az utódok számára már 80 napos korban 1,5 kg-os súlyt ér el.

Természetesen mindegyikük - Zagorskaya lazac, Yurlovskaya hangos, orosz fehér csirke, csirke New Hampshire, Rhode Island, és még bizonyos mértékig a Poltava agyag a Pushkinskayával rendelkező cég számára - tökéletesen helyettesítheti egymást, mert elvégzik a них природой функцию: обеспечивают людей яичной и мясной продукцией.

Однако, мерить одной меркой эти породы не следует. Каждая из них имеет свои отличительные черты, хотя объединяет всех их очень спокойный и уживчивый характер.

De mégis ... A New Hampshire fajta csirke hat hónapos korában tojástermelést fejleszt, és Poltavából hasznosabb, ha rétegként vagy tyúkként használják, az élősúlyuk nem túl lenyűgöző ugyanazon Zagorskyhoz képest: csak 2,6 kg a kakas és a 2,0-2,2 csirke.

A két emeletes ház kétcsöves fűtési rendszerének használatára vonatkozó utasítások a honlapunkon találhatók. Itt olvashatod.

Puskin fajtája a legközelebb áll Zagorskayának a kitartás, a hideghez való alkalmazkodóképesség és az önellátó étel megtalálhatóságának szempontjából. Ezeket a fajtákat az ideális falunak nevezték el, mivel kevés gond van velük, és a jó (hús és tojás) elég nagy család számára is.

Roy Island, az egyik Zagorsky lazac csirke, elmarad a tojástermelés szempontjából. Roy-sziget tyúkja még később, mint New Hampshire - hét hónap alatt kezdődik - így a tyúk átlagos éves aránya jóval kisebb - 200 tojás. De súlyuk van. Ezek az óriások és óriások az élősúlyt 3,5-ről 3,8 kg-ra emelik, és 2,4-2,7 kg csirkét.

Igaz, a dohányzók súlykategóriájában Roy Island könnyedén megnyerte a Yurlovskayát. Ezen a ponton a csirke nehézsúlyok a szó teljes értelemben - az „átlagos” kakas 3,6–5,5 kg súlyúak, a kisebb csirkék „csak” 3 és 4 kg között lesznek. Nos, és a tojás, nyolcvan gramm. Néha akár 95 gramm.

Hol vásárolhatok Oroszországban?

Ahol a Zagorsk-fajtát tenyésztették, azt megvalósítják. Sikeresen. És általában nem az egyének számára, bár a részleteket tisztázni kell. Annyi évtized után az Intézet átalakult LLC "Genofund"és munkatársai továbbra is ugyanazt a (kedvenc!) üzletet folytatják: a háziállatok, különösen a csirkék kiválasztása és termesztése.

Azoknak, akik érdeklődnek az elérhetőségek közzétételéről:

Cím: Oroszország, Moszkva régió, Sergiev Posad, ul. Masliyev, 44. Kapcsolattartók (faxok): +7 (496) 546-13-36,
+7 (496) 546-19-20.

A Szentpéterváron található Orosz Mezőgazdasági Akadémia „Genefund” szövetségi állami egysége foglalkozik a fajta tenyésztésével.

Cím: 196625, Szentpétervár, RP Shushary, SVH Detskoselsky, VNIIGRZh terület. Telefonszám: +7 (812) 476-85-56.

Csirkék, mint az üzlet

És mégis jó barátok voltak az őseink, akik a csirkéket szokták a bírósághoz! Bármely mezőgazdasági régióban, egy közönséges falusi udvarban, bizonyítani fogják, hogy olyan nyereséges, hogy tartsa a csirkéket. A csirkék legalább mindig friss tojások és nem GMO-húsok az asztalhoz, és legfeljebb egy stabil jövedelem egész évben.

De ha elkezdi ezt a vállalkozást, jobb a Zagorsk lazacfajta csirkéből:

  • szívós,
  • nem válogathat az ételtől, szükség esetén meg tudja találni a lábuk alatt,
  • szívós,
  • erős immunitással
  • jóindulatú és nyugodt.

A Zagorskaya-lazac a létezésének teljes időtartama alatt soha nem hárult el a házigazdáktól sem a természet, sem a termelékenység szempontjából.

Pin
Send
Share
Send
Send