Általános információk

Zöldhagymás tollak: előnyök és kár a testnek

Pin
Send
Share
Send
Send


A zöldhagymák éretlen hagyma levelek, amelyek sokkal több vitamint és tápanyagot tartalmaznak, mint maga az izzó. Úgy véljük, hogy az zöldséghagymák első használata az élelmiszerekben Afganisztánban és Iránban váltak ki, ezeknek az országoknak a lakosai nagyra értékelték a zöldhagymák előnyeit, és még sok betegség gyógyítására is tekintették.

A zöldhagymák kémiai összetétele

100 g tápérték:

  • Kalória: 20 kcal
  • Fehérje: 1,3 gr
  • Zsír: 0,1 gr
  • Szénhidrátok: 3,2 gr

Teljes lista megjelenítése »

  • Diétás rost: 1,2 g
  • Szerves savak: 0,2 g
  • Víz: 93 g
  • Mono- és diszacharidok: 3,1 gr
  • Keményítő: 0,1 g
  • Ash: 1 gr

  • Kalcium: 100 mg
  • Magnézium: 18 mg
  • Nátrium: 10 mg
  • Kálium: 259 mg
  • Foszfor: 26 mg
  • Klór: 58 mg
  • Kén: 24 mg

  • PP-vitamin: 0,3 mg
  • Béta-karotin: 2 mg
  • A-vitamin (ER): 333 mcg
  • B1-vitamin (tiamin): 0,02 mg
  • B2-vitamin (riboflavin): 0,1 mg
  • B5-vitamin (Pantotén): 0,06 mg
  • B6-vitamin (piridoxin): 0,06 mg
  • B9-vitamin (folsav): 14 mcg
  • C-vitamin: 30 mg
  • E-vitamin (TE): 1 mg
  • H-vitamin (biotin): 0,9 mcg
  • K-vitamin (filokinon): 166,9 mcg
  • PP-vitamin (niacin-ekvivalens): 0,5 mg
  • Kolin: 4,6 mg

  • Vas: 1 mg
  • Cink: 0,45 mg
  • Réz: 92 mcg
  • Mangán: 0,129 mg
  • Szelén: 0,5 mcg
  • Króm: 4 mcg
  • Molibdén: 20 mcg
  • Kobalt: 7 mcg
  • Alumínium: 455 mcg

A kalóriás zöldhagymák minimálisak - mindössze 20 Kcal / 100 g termék, ami lehetővé teszi, hogy a fogyást biztosító diétát fenntartsák. Ráadásul a zöldhagymákban az emberi szervezet számára a mikro- / makroelemek is fontosak - például cink, vas, kálium, nátrium, kalcium, mangán és szelén, foszfor. A bemutatott termékben flavonoidok, fintotsida, klorofill és illóolajok találhatók.

A zöldhagyma előnyei

A zöldhagymákban található magas C-vitamin-tartalom miatt (és itt több van, mint a narancs és az alma!) Ez a termék minden megfázás megelőző intézkedésnek tekinthető, növeli az étvágyat és javítja az emésztőrendszert. Ugyanez a vitamin a zöldhagymát kiváló antiszorbutikus hatásúvá teszi, ami az északi régiók lakói számára fontos.

A fiatal hagymalevélben található klorofill, amely teljes egészében hiányzik a fehérrépa, segít javítani a vérkeringést, segíti a mélyvérhiányos vérszegénység kezelését is. A kalcium és a foszfor erősíti a fogakat, ellensúlyozza a szájüreg gyulladásos betegségeinek kialakulását - periodontitis, stomatitis.

A zöldhagymák - a benne lévő cink megkülönböztető jellemzője - jótékony hatással van a nők és a férfiak reprodukciós rendszerére. A hölgyeknek rendszeresen használják a bemutatott terméket, hogy javítsák a hormonális egyensúlyt, normalizálják a menstruációs ciklust, és a női fiatal hagymás tollak szépsége segít fenntartani - erősítik a körmöket és a hajat. A zöldhagymák előnyei a férfiaknál a tesztoszteron (férfi nemi hormon) mennyiségének növelése, a spermiumok mozgékonyságának javítása.

Zöldhagyma károsodása

Annak ellenére, hogy a bemutatott termék számos előnyös tulajdonsága és feltétel nélküli haszna van az emberi testnek, bizonyos korlátozások vannak a használat során. Ne vegyen túl sok zöldhagymát:

De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a fent említett egészségügyi problémákkal küzdő embereknek teljesen el kell távolítaniuk a zöldhagymát az étrendből - elég csak a menüben lévő mennyiség korlátozása.

Ajánlások a zöldhagymák használatához és tárolásához

Tudnia kell, hogy a legnagyobb mennyiségű vitamint és tápanyagot nem a hagymás tollak zöld részében találja, hanem a fehér részben - közvetlenül a répa kijáratánál található. A zöldhagymák előnyös tulajdonságainak megnyilvánulásának fokozása és ízének javítása érdekében a tollakat finoman apróra vágjuk, és növényi olajjal szórjuk, adjunk hozzá kevés sót. A zöldhagymák hőkezelése után azonban szinte semmilyen vitamin nem marad meg, és a legtöbb mikro / makro-tápanyag eltűnik.

A zöldhagymát választva figyelni kell a következő pontokra:

  • az izzónak fehérnek, erősnek és barna foltok nélkül kell lennie,
  • a tollakat sötétzöldben kell fogyasztani, száradás jelei nélkül,
  • a toll nem lehet fehér virággal vagy nyálkával.

A zöldhagymát sokáig tárolják - például a vágott tollakat a hűtőszekrényben tárolhatjuk, zárt tartályban legfeljebb 5 napig, ha a tollat ​​izzóval vásárolják, akkor a hagymát alsó részét nedves ronggyal lehet becsomagolni és hűtőszekrényben csak ebben a formában tárolni.

Kíváncsi tény: ha a hagymás répát tollakkal egy üvegedénybe fejjel lefelé hajtja, zárja be a kapronfedelet és hűtőszekrényben tárolja a tárolási időt 3 hétre.

A zöldhagymák előnyeit a fagyasztás és a sózás során megőrzik. Az első esetben alaposan le kell mosni a tollakat, szárazra kell vágni és apró darabokra kell vágni. A kezelés után fagyaszthatja, és aztán speciális tárolóba csomagolhatja. A sózáshoz csak az apróra vágott zöldhagymát tegye tégelyekbe, és öntsük össze a sót.

A zöldhagymák előnyeit nemcsak az emberek sokéves használata bizonyítja, hanem a tudományos kutatás is. És nem számít, hogy a póréhagyma, a denevérhagymát vagy a hagymát tollat ​​eszik - mindegyiküknek egyedi előnyös tulajdonságai vannak.

3668 teljes megtekintés, 1 megtekintés ma

(102 szavazat. Közepes: 4.71 az 5-ből) Letöltés.

A zöldhagymák örökzöld gyógyszerek egész évben!

Hello kedves olvasók! Továbbra is beszélünk egyszerű módszerekről a test vitaminokkal történő feltöltésére tavasszal, és ma már megtudjuk, hogy a zöldhagymák olyan előnyösek, összetétele, milyen problémákat okozhat a szervezet a zöld gyógyszerrel, és amikor a zöldhagymák árthatnak nekünk.

Számunkra ez a zöldség lett a leggyakoribb termék, különösen azért, mert nem nehéz megnevelni: több hagymát ültünk a földbe vagy egy tartályba vízzel, vártunk néhány napot, és ez minden, a gyógyszer kész!

A természetben többféle hagyma van:

A zöld (saláta) hagymát - leggyakrabban, közös izzólámpákat csíráznak, hogy előállítsák, és az összes hasznos anyag felhalmozódik nem az izzóban, hanem zöld tollakban.

A salották igen illatosak, bár specifikusak. Gyógyszerként gyakran gyulladáscsökkentő szerként alkalmazzák, megakadályozza a rosszindulatú daganatokat is.

Póréhagyma nélkül póréhagyma növekszik, míg egy finom, vastag fehér szárral rendelkezik. Fűszeres zöldségnek tekinthető, és bár íze és illata nem olyan éles, ez nem jelenti azt, hogy kisebb tulajdonságokkal rendelkezik. E hagyma tárolása során a C-vitamin mennyisége csak több lesz. Ezen túlmenően, ez a fajta hagyma is hasznos, mint vértisztító. A tisztító hatás eléréséhez előkészítsünk egy mézes keveréket hagymalével 1 × 1 és egy órával az étkezés előtt, naponta háromszor, 1 evőkanál.

Kínai hagyma (sok más névvel rendelkezik: fistulous, téli hagymák, sárgarépa hagyma) csövek formájában van. Nem is rendelkezik izzókkal, és ezek a csövek táplálékként használatosak. A hagymák közül a kínai hagymát a legértékesebbnek tartják - közel kétszer annyi vitamin.

A hagymát slizun a legkülönfélébb hagymátípusok. Valami úgy néz ki, mint a fokhagyma, az ilyen hagyma íze kissé fűszeres, sok C-vitamint és vasat is tartalmaz, mert a vashiányos vérszegénységben szenvedők számára ajánlott.

A zöldhagymák összetétele és előnyei

Az ilyen gazdag kompozíció miatt nemcsak könnyű, hanem ízletes is, hogy töltse ki a vitaminok tavaszi hiányát.

Érdekes, hogy a zöldhagymát egyáltalán nem tekintik édes zöldségnek, azonban a hagyma tartalma felülmúlta a körtét és az almát!

A zöldhagymák összetételében található kénnek köszönhetően sajátos éles íze van.

  • A zöldhagymában lévő vitaminok gazdag tartalma kiváló segítség a beriberi tavasszal, és eltávolítja az álmosságot, a rugós fáradtságot, az erőveszteséget, tökéletesen segít a szédülés, megfázás és influenza esetén.
  • Ha az étvágytalansággal, az emésztési munkával és az élelmiszer-asszimilációval kapcsolatos problémák merülnek fel - a friss zöldhagymák jelentős előnyökkel járnak - az étvágya növelése és az emésztési gyümölcslevek előállítása, ez a zöldség segíti az ételt az emésztésben.
  • A kálium a zöld hagyma összetételében erősíti a szívizom és az érfalakat, segít a nyomás normalizálásában.
  • Ezen kívül ez a zöldség csökkenti a vér "rossz" koleszterinszintjét és felfüggeszti az atherosclerosis kialakulását.
  • A hagymás tollak klorofillje a jó vérképződéshez szükséges, mivel a zöldhagymák hasznosak a vérszegénységben.
  • A növényi kalcium és foszfor erősíti fogait és ínyét, továbbá a hagyma tollak tisztítják a szájüreget a baktériumoktól, különösen, ha növényi olajjal használják.
  • Azoknak a férfiaknak, akiknek problémája van a prosztatával (valamint megelőző célokra), a zöldhagymát erősen ajánljuk: 70 g (zsemle) étkezés közben vacsorázni. A saláták összetevőjeként használható, levesbe vagy más első edénybe, az okroshka, főtt új burgonya vagy párolt zöldségek is felaprózódnak rájuk.

  • A férfiak és a nők számára a zöldhagymák hasznosak, többek között az ilyen ásványi anyagoknak köszönhetően a cink. A gyönyörű haj és körmök mellett ez az ásványi anyag normalizálja a női reproduktív rendszer állapotát, és a férfiak növelik a sperma aktivitását és javítják az ilyen hormon tesztoszteronként történő termelését.
  • A zöldhagymát eszik a húgyúti rendszer állapotának javítása: diuretikumként ez a figyelemre méltó zöldség kicseréli a nátriumionokat a sejtekben a káliumionokkal, ami segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.
  • Ha az epehólyag problémái vannak, az ürítés serkentése érdekében elegendő 2-3 db zöldhagymát evezni choleretikus szerként és minden nap megakadályozni a kőképződést.
  • Ez a növényi antioxidáns, például kvercetin, amely a rák elleni aktív harcos.
  • Bőrproblémák (száraz kagylók, repedések) esetén jó, ha hagymát használnak hagymás tollból: 6-8 órán keresztül. Rögzítse a hagymát a károsodás helyére, csomagolja be a polietilént és rögzítse a kötést. A hatás az ilyen napi eljárások körülbelül egy hete jelenik meg.

A zöldhagymák minden előnye felhalmozódott a húsos fehér lábában, kissé kevésbé hasznos összetevői zöld tollakban (10 cm ebből a fehér szárból), és a zöldhagymák felső részén, úgy véljük, nincs különös előny.

Úgy véljük, hogy ez a zöldhagymacsúcs is kárt okozhat: lehetséges fejfájás, túlzott ingerlékenység vagy álmosság, erjesztés az emésztőrendszerben. Tehát levághatja ezt a csúcsot 10 cm-rel a fehér résztől. De ne dobja el, és használja a zöldhagymát kozmetikai eszközként a hajhulláshoz: 60 perc. tegye a haj zöld hagymát kenyér, ne felejtsük el, hogy meleg a fej egy törülközőt. Ezután a hajat alaposan ki kell öblíteni.

A zöldhagymák összetétele


A zöldhagymákban lévő vitaminok nagy mennyiségben vannak, sőt csak egy tápanyagot gyűjtenek, amelyet egy helyen gyűjtöttek össze, és amelyet természetünkben adományozunk. Ugyanakkor a zöldséget alacsony kalóriatartalmúnak és étrendnek tekintik. A 100 g zöldhagymás tápértéke 1,3 g fehérje és 4,6 g szénhidrát. Az energiaérték nem haladja meg a 20 kcal-ot, ami lehetővé teszi a hagymák használatát a fogyás étrendjében.

Nézze meg részletesebben a kémiai összetételt. Kezdjük vitaminokkal, hagymák tartalmaznak:

  • Az A csoport vitaminai - hasznos szemekre, bőrre, a hormonok szintézisének javítására,
  • A B csoport vitaminjai (B1, B2, B5) - hasznos az idegrendszerre, a bőrre, a hajra, javítja az anyagcserét, t
  • B4-vitamin - támogatja a máj, a vesék és az agy normális működését, t
  • B6-vitamin - javítja a fehérjék asszimilációját, az aminosavak transzaminálását, a zsírból származó energiát, különösen hasznos a terhesség alatt, t
  • C-vitamin - kedvező hatást gyakorol az immunrendszerre, lassítja az öregedést, eltávolítja a toxinokat és salakokat, t
  • B3-vitamin - pozitív hatással van az enzimek előállítására, javítja a szív-érrendszert.

A hagymák sok hasznos makro-tápanyagot is tartalmaznak, közülük a legfontosabbak:

  • kálium - segíti a szívizom munkáját, megakadályozza az allergiák megjelenését, és a nátriummal együtt támogatja a víz-só egyensúlyt. Részt vesz az oxigéncserében,
  • nátrium - támogatja a normális sav-bázis egyensúlyt, segít a gyomornedv előállításában és a nyál- és hasnyálmirigyek szükséges enzimjeiben, t
  • magnézium - a fogak egészsége nagymértékben függ attól, hogy a cukor energiává válik, támogatja az idegrendszeri és izomrendszerek hangját, t
  • vas - segíti a szervezetet a B csoport vitaminainak felszívódásában, befolyásolja a hemoglobin szintjét, javítja a pajzsmirigy működését és a hormonok termelését, t
  • réz - védi a szervezetet a gyulladásos hatásoktól, befolyásolja a vérnyomást, részt vesz a hemoglobin, a melanin, a kollagén, a vörösvérsejtek kialakulásában,
  • foszfor - részt vesz az emberi szervezetben előforduló összes kémiai reakcióban, hozzájárul a csontok és a fogak normális fejlődéséhez, t
  • szelén - javítja a hatékonyságot és az immunitást, megakadályozza a daganatok növekedését, t
  • cink - felelős a csonterősségért, a mentális aktivitásért és a seb regenerálásáért, t
  • mangán - helyreállítja a porc csontszövetét, javítja az emésztést és a memóriát, segít a pajzsmirigy hormonok előállításában és enyhíti az ideges feszültséget.

A zöldhagymák hasznos tulajdonságai


Ahogyan a hagymák összetételéből megértettük, az egész testet egy komplexben hasznosítja. Tekintsük meg közelebbről a hasznos tulajdonságait, mert a lista nagyon kiterjedt:

  1. A fogak és a fogínyek javítása - ez hozzájárul a termékben található foszforhoz, valamint a hagymák azon képességéhez, hogy megölje a baktériumokat, ezáltal megtisztítva a száját, az ajkát és a torkát.
  2. Az immunitás fokozása a C-vitamin egyik fő tulajdonsága, amelyhez többek között a termék gazdag. Ezért a hagymát jó eszközként használhatjuk a megfázás és a vírusos megbetegedések elleni küzdelemben, valamint a beriberi megelőzésében, ami különösen hasznos a terhesség alatt a gyermekek és a nők számára.
  3. A szív és az erek javítása különösen hasznos az idősek számára. Hagyma vékonyítja a vért és eltávolítja a felesleges koleszterint. Mindez a kálium és a magnézium jelenléte miatt lehetséges. A szív- és érrendszeri betegségek a leggyakoribbak, ezért a hagymákat megelőző és tonikusnak tekinthetjük minden korosztály számára,
  4. Ellenőrizze a vércukorszintet. A más zöldségnövényekben ritkán talált króm felelős ennek a tulajdonságnak.
  5. Küzdelem a rovarcsípések hatásai ellen. Ez segít a hagymalé. Emellett sok rovar egyszerűen nem képes ellenállni a termék illatának, ami miatt elrettentő hatású lehet,
  6. Rákmegelőzés
  7. A fülfájás eltávolítása (ehhez hagymát kell alkalmazni),
  8. Javítsa a bőr állapotát. A hagymalé és a méz vagy az olívaolaj keverése akne tüneteihez minimalizálja a duzzanatot és a bőrpírot.
  9. A légzőrendszer működésének javítása - az illóolajok felelősek ezen tulajdonságért
  10. Megnövekedett szexuális vágy, a prostatitis megelőzése és a tünetek minimalizálása, amit minden ember értékelni fog,
  11. A vérhiány kitöltése és a vérszegénység elősegítése,
  12. Az emésztés normalizálása, a tápanyagok felszívódásának optimalizálása, az étvágy javítása és a gyomornedv termelésének ösztönzése, t
  13. A húgyúti rendszer javítása és a felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből, t
  14. A csontok erősítése, az ízületi gyulladás megelőzése és a porc atrófiája,
  15. A szem javítása, a szürkehályog megelőzése és a látással kapcsolatos életkori romlás, t
  16. A test telítettsége vitaminhiányos vitaminokkal,
  17. Megszabadulni a migréntől - a hagymák képesek a szervezetbe bejutni a légutakon keresztül is, amelyek fejfájásra vagy katarrális és vírusos betegségekre használhatók.
  18. A hagyma lé felgyorsíthatja a sebgyógyulást
  19. A zöldhagymát fogyásként használhatjuk,
  20. Előnyök a terhesség és a terhesség ideje alatt. A hagyma megakadályozza a vérszegénységet, a vashiányt, hozzájárul a hormonrendszer optimális működéséhez és csökkenti a szervezet negatív reakcióit az ösztrogén feleslegére. Ráadásul a terhesség alatt kívánatos elkerülni a megfázást és a vírusos betegségeket, ez a csodálatos termék segít ebben a feladatban.

Pin
Send
Share
Send
Send