Általános információk

Fekete retek: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, vélemények

A fekete retek vagy a "Zöldségkirálynő" nagyszerű nevet kap, nem csak a szórakozásért. Hosszú, mivel a gyökérnövényeket gyógyítók használták a betegségek kezelésére. A retekről összeállították a meséiket, de mindenütt dicsérte őt. Ma sokan szeretnék tudni, hogy a termék olyan értékes, mint a Hippokratész? A gyökérnövény károsíthatja-e az emberi testet? Tekintsük részletesen a fontos szempontokat.

Kémiai elemek és kalóriák listája

A retek sok szénhidrátot tartalmaznak, gyors és összetett. A zöldség olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek az egész szervezet munkáját támogatják. Kálium, kén, jód, vas, kalcium, foszfor, stroncium, magnézium, nátrium és mások különböznek a legnépszerűbbek közül.

Ezen kívül a mustárolajok tömegének gyökere, amely a reteknek égő érzést és aromát ad. Ide tartoznak a fehérjék, észterek, zsírmentes telítetlen savak.

A vitaminok, a retinol, a nikotinsav (PP vagy niacin) esetében az egész B-csoport, az aszkorbinsav, a béta-karotin a leghasznosabb.

Ha táplálkozási értékről beszélünk, retekben több mint 2 gramm. fehérje, 0,2 g. zsír, 6,6 gramm. szénhidrát, 2 gramm. diétás rost (nevezetesen rost). A gyökérben sok víz, hamu, di / monoszacharid, szerves sav.

Érdekes, hogy a fekete retek kalóriáinak ilyen széles listája csak 35 Kcal. 100 gr. Ez a funkció lehetővé teszi a gyökérzöldségek fogyasztását az elhízott embereknél, vagy gondosan figyelik az alakjukat.

A fekete reteklé előnyei

  1. A gyökérlevet a hideg első jele szerint kell fogyasztani. A baktericid hatás elpusztítja az összes káros mikroorganizmust, és fokozza a jövőbeni ellenállóképességüket. A lé is nedves / száraz köhögéssel, hörghurutdal, tüdőgyulladással, bármilyen természetű vírusos betegséggel történik.
  2. A fekete retek természetes (természetes) antibiotikumnak tekinthető, amely időnként növeli a védőfunkciót és teljesen ártalmatlan. Ha influenza vagy torokfájás van, vegye a gyümölcslé mézzel együtt.
  3. A gyökérből származó ital képes a belső szervek gyulladásos folyamatainak kiküszöbölésére, valamint a káros vegyületek eltávolítására az üregből. Az antioxidáns tulajdonságok hozzájárulnak a bőr szépségéhez és az egész test megújulásához.
  4. A növényi sajtolás olyan emberek számára hasznos, akik természetüknél fogva túlsúlyosak és lassú anyagcserét szenvednek. A retek növeli az anyagcserét, felgyorsítja a gyomornedv kiválasztását, segíti a teljes étvágyat. Mindezek a tulajdonságok az emésztési folyamatok normalizálódásához vezetnek.
  5. A fekete retek leve eltávolítja a homokot és a köveket a veséből, az epehólyagból, és megelőző intézkedés az ilyen betegségek megjelenésére. Az ital eltávolítja a szájból és a gyomor-bélrendszerből származó szagot. Továbbá, a szájüreg teljes fertőtlenítése, a szájgyulladás és a pulpitis kezelése.
  6. A fiatal gyökerekből előállított kompozíció tisztítja a vércsatornákat, növeli a vörösvérsejtek termelését, megakadályozza az atherosclerosis, a trombózis, a varikózus vénák és a szívbetegségek bármely természetét. A retek leve eltávolítja a rossz koleszterint és erősíti a sejtmembránokat.

Fekete retek kár

  1. A gyökérnövény nem hoz hasznot, ha egyéni intoleranciája vagy allergiája van.
  2. A terhes nők csak az orvos jóváhagyása után használhatják a reteket. A bejövő vegyületek méhhangot okoznak, ami a vetélés vagy a koraszülés kockázatát eredményezi.
  3. A gyomorfekély és a gyomorhurutban szenvedő emberek, akiket magas savasság követ, nem eszik reteket.
  4. A retek ellenjavallt a vese- vagy epehólyagbetegségben szenvedő személyek kategóriáiba történő felvételre, amely nem kapcsolódik a homok vagy a kövek jelenlétéhez.
  5. Tilos reteket enni enterokolitissal, hasnyálmirigy-gyulladással, valamint egy közelmúltbeli szívroham esetén.

A fekete retek értékét az esszenciális ásványi anyagok és vitaminok felhalmozódása okozza, amelyeket feltétlenül táplálékkal kell bevenni. A jelenlétében ellenjavallatok megtagadják a fogadását.

A fekete retek kémiai összetétele és kalória tartalma

A fekete retek egészségre gyakorolt ​​előnyeinek és káros hatásainak felméréséhez meg kell ismerkednie a zöldség összetételével. Tartalmaz:

  • rost és keményítő,
  • hamu
  • mono- és diszacharidok,
  • szerves savak
  • béta-karotin
  • K, C és PP vitaminok,
  • illóolajok
  • E-vitamin,
  • glikozidok,
  • B-vitaminok,
  • vas, kálium és foszfor,
  • magnézium, nátrium és kalcium.

A zöldség kalóriatartalma nagyon kicsi - csak 36 kalória 100 g húsra.

Mi hasznos a fekete retek testében

A zöldség rendkívül előnyös tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára:

  • segíti a hideg és a köhögés megszüntetését,
  • baktériumok és vírusok elleni küzdelem és gyulladás csökkentése,
  • jó cholereticus és diuretikumként szolgálhat, kis epizódokat, köveket és csöveket oldhat fel, enyhíti az ödémát,
  • szabályozza a beleket,
  • csökkenti a koleszterint, eltávolítja a toxinokat, erősíti az ereket és megkönnyíti a máj munkáját,
  • segít a krónikus ízületi betegségekben,
  • Jótékony hatása van a pajzsmirigy működésére és a hormonszintekre.

Nagyra értékeljük a fekete retek előnyeit a szív számára - erősíti a véredényeket és megakadályozza a szívbetegségek előfordulását.

Lehet-e terhes és szoptató retek

A gyermekszállítási időszakban nem lehet zöldséget enni. A készítmény összetevői fokozzák a vérkeringést, és ez káros lehet mind a korai, mind a későbbi szakaszokban.

Óvatosság szükséges a szoptatás alatt. Az anya étrendjében lévő termék jobb, ha néhány hónappal a születés után és nagyon kis mennyiségben lép be. A zöldség feleslege káros lesz - a csecsemőkben kóliát okoz.

Fekete retek gyermek

Először 3 évnél idősebb gyerekeknek kínálhatunk hasznos zöldséget, különben kárt okoz. Az éles gyökérnövény irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáit, és a gyerekek csak nem képesek megfelelően asszimilálni.

3 év elteltével gyermekeknek fekete retek köhögését ajánljuk - méz hozzáadásával. Jobb elkezdeni néhány csepp lé, idővel az adagokat 1 nagy kanálra lehet növelni.

A fekete retek jó fogyás?

Az étrendben a zöldség nagy előnyökkel járhat. Kalóriatartalma meglehetősen kicsi, így nem okoz kárt az ábrára. Ebben az esetben a zöldség elnémítja az étvágyat és növeli a bélmozgást, és így segít megszabadulni a túlsúlytól.

Azonban nem lehet nagy mennyiségű zöldséget fogyasztani, mivel tulajdonságai károsíthatják a gyomrot.

A fekete reteklé előnyei

Népszerű reteklével. Tartalmaz egy teljes vitamint és nyomelemet a növényben, és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Az italt gyakran használják:

  • köhögés, hörghurut, tüdőbetegségek kezelése - a fekete reteklé mézzel való használata különösen hangsúlyos,
  • a gyulladások megszüntetése
  • erősítse az ereket és javítsa az emésztést.

Az ital antiszeptikus és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, kimerítő és lázcsillapító hatása van.

Fekete retek köhögéses mézzel

Az egyik leghíresebb - a fekete retek receptje mézzel. Tegye ezt a gyógyszert:

  • egy friss zöldséget levágnak a tetejéről, és a testet belülről eltávolítják,
  • a mézet a kapott „pohárba” öntik, majd levágják a tetejére,
  • azt jelenti, ragaszkodnak több óráig, amíg a belső méz nem húzza ki a gyümölcsléből a gyümölcslé, és a folyadék nem emelkedik a „pohár” tetejére.

A fekete retek mézzel való előnye, hogy kitűnő köpeny. A gyógyszert kis adagokban kell bevenni - 1 nagy kanál, naponta legfeljebb 6 alkalommal.

Fekete retek a megfázás és a hörghurut

A fekete retek kezelése nagyon hatékony a láz, orrfolyás, gyengeség és hörghurut esetén. Általában felmelegítik a pogácsa a süteményből, vagyis a cellulózból, amelyből a lé összenyomódik.

A torta gézbe van csomagolva, a hátra vagy a mellkasra, törülközővel borítva és az égő érzés megjelenéséig tartva. Az ilyen "mustárvakolat" tulajdonságai hozzájárulnak a köpet és a köhögéshez, valamint a hőt is.

Keverék magas vérnyomással

Ez a jogorvoslat jól működik a magas vérnyomás esetén:

  • 1 nagy kanálnyi reteklé keveredik ugyanolyan mennyiségű sárgarépaléval,
  • adjunk hozzá 1 nagy kanál torma gyümölcslé és cékla,
  • egy citromból préselt gyümölcslével hígítva.

Keverjük össze a keveréket, és naponta háromszor inni 1 nagy kanállal üres gyomorban.

A fájdalom az ízületekben

Fekete retek az ízületek számára is segít az ízületi gyulladásban és az ízületi gyulladásban. Több alkotóelemet kell egyenlő arányban összekeverni - reteklé, alkohol, orvosi epe, tengeri só és méz.

A szerszámot egy darab gézre alkalmazzák, és egy éjszakán át tömörít a beteg területre, és reggel törölje le a bőrt vodkával vagy alkohollal. Használjon legalább 2 hétig ajánlott hasznos tömörítőket.

Cukorbetegség esetén

A termék csökkentheti a vércukorszintet. Ezért a cukorbetegségben rendkívül hasznos a fogyasztás szempontjából, és tulajdonságai nem károsítják.

Növényi hozzáadható a rendszeres ételekhez, és gyógyhatású infúziót készíthetünk babérlevél hozzáadásával. Ehhez több babérlevél, először forró vizet öntsünk, és 3 órát ragasszunk, majd naponta háromszor 100 ml-t használjunk. A szerszámban minden alkalommal 20 ml retek levet adunk.

A méhdaganatok és a mastopátia esetében

A zöldség tulajdonságai hozzájárulnak a jóindulatú és rosszindulatú daganatok megszabadulásához. Általában tinktúrát használnak - egy friss gyökérzöldséget apró darabokra vágnak, vodkával öntik, és 2 hétig ragaszkodnak, majd naponta háromszor inni, 1 teáskanál étkezés előtt.

Fekete retek a radiculitisből

Házi növényi alapú kenőcs segít enyhíteni a fájdalmat és visszaállítani a hát alsó részének mobilitását. Készítsd el ezt:

  • ugyanolyan mennyiségű mézzel kell összekeverni egy nagy kanál törött cellulózot
  • adjunk hozzá egy csipet sót,
  • öntsünk fél evőkanál vodkát,
  • keverjük össze és ragaszkodjunk 2 óráig.

A készterméket visszafelé és hátra dörzsöljük, fájdalmas támadásokkal, a kenőcs csökkenti a gyulladást és megnyugtatja a fájdalmat.

A máj tisztításához

A retek tulajdonságai segítenek a felhalmozott salakok eltávolításában a szervezetből és a máj működésének javításában.

  1. A friss zöldséglevet naponta háromszor kell bevenni.
  2. Az első héten egy adag nagy kanál, de minden héten a gyógyszer térfogata 1 kanállal növekszik.
  3. Így a múlt héten a retek már 6 kanálra kerülnek.

Annak érdekében, hogy megakadályozzuk, hogy a koncentrált ital károsítsa a gyomrot, jobb, ha a terméket vízzel hígítjuk a térfogat körülbelül 30% -ában.

Fekete retek különböző bőrbetegségekhez

A termék és a külső alkalmazás hasznos tulajdonságai nagyra értékelhetők. Növényi zsírszelet, irritáció és karcolások, házi kenőcs. Ehhez a pépet egy cellulózba gyúrják, és vörösborba öntik, majd a gőzöket addig tartják, amíg a bor teljesen elpárolog.

A maradék kenyérhűtőt lehűtjük és szükség esetén alkalmazzák az érintett területekre. A kenőcs segít a bőrgyulladás és az ekcéma, a pattanások és a feketefejek elleni védekezésben, elősegíti a sebek és égési sérülések gyógyulását.

Hajmaszk

A termék fő használata a hajra az, hogy a retek maszkok erősítik a fürtöket és megállítják a veszteséget. Alkalmazza a terméket a haj nagyon egyszerű - nyomja össze a gyümölcslé egy friss zöldség, majd dörzsölje be a bőrbe a gyökerei a haj és csomagolja a fejét egy meleg törülközőt. 2 óra elteltével a maszkot leöblítik.

Mi lehet főzni a fekete retek

A fűszeres, egészséges zöldség jól illeszkedik minden zöldhez, más zöldséghez, gyümölcshez. Leggyakrabban sárgarépa, káposzta, cékla salátákban található. Gyümölcsöket, levest, burgonyát vagy pörköltet gyakran adnak hozzá.

Néha a terméket még desszertek készítéséhez is használják, például mézzel tálalva.

Finom és egyszerű fekete retek saláta

Néhány perc alatt egy friss zöldségből egészséges és ízletes salátát készíthet.

  1. Retek tisztítására kemény héj és mosott, majd dörzsölje a reszelő.
  2. Az így létrejövő fűrészáru szűrőedényben elterjedt és forró vízzel kiégett, hogy elkerülje a lehetséges kellemetlen ízeket.
  3. Vágott hagymát, kevert retekkel keverve, és a hagymát 6-szor kell növelni.
  4. A salátát napraforgó vagy olívaolajjal ízesítik, ízlés szerint sózva, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis fekete borsot.

A kész étel friss citromlével önthető és zöldek körettel díszítve, majd tálaljuk. A fekete retek salátájának előnye, hogy nem károsítja az ábrát, és kedvező hatással van az anyagcserére.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a fekete reteket

Egy termék kiválasztása meglehetősen egyszerű.

  1. A legfinomabb és egészségesebb gyökérzöldség - közepes méretű. Túl nagy zöldségekben kemény, magas vénájú hús van.
  2. A jó gyökérnek rugalmasnak és erősnek kell lennie, a héj repedése nélkül.

A zöldséget száraz helyen, hűtőszekrényben kell tárolni, míg azt ajánlatos elkülöníteni a többi terméktől. Időről időre meg kell szedni a gyökérnövényeket, és ellenőrizni kell, hogy megjelennek-e a puha hordók és a penészfoltok. Tárolt zöldség a hónap feltételei szerint.

következtetés

A fekete retek előnyei és kárai elsősorban az intézkedésnek való megfelelésen alapulnak. Túlzott mennyiségben a zöldség gyomorbetegségekhez és károsodáshoz vezet, de kis dózisokban az étrend ízletes eleme lesz, és számos betegség gyógyulását segíti elő.

A magas vérnyomás

A káliumsók magas tartalma miatt a gyökérzöldség problémás hajókban és magas vérnyomásban való fogyasztásra szolgál. A fekete retek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek eltávolítják a felesleges koleszterint és tisztítószerként működnek a vérerekben. Ahhoz, hogy megszabaduljunk a magas vérnyomás jeleiről, ajánlatos a következő gyógyszert orvosolni. A torma, a sárgarépa, a répa és a retek összenyomja a lé és egyenlő arányban egyesül.

A kész italban 4-5 csepp citromlevet adunk hozzá. Minden reggel 35 ml-t inni egy üres gyomorban. 35-40 perc után elkezdheti a reggelit. A reggeli órákon kívül hasznos, ha naponta kétszer ugyanannyi zöldséglevet inni, a gyomor teljességétől függetlenül.

A vérszegénység

A gyógyszerkészítmény az alábbiak szerint készül:

  1. Vegyen 5 gyümölcsöt közepes méretű retekből.
  2. Bármilyen módon összetörni a lé beszerzése céljából.
  3. Pontosan ugyanazokat a műveleteket végezzük sárgarépával.
  4. Keverjük össze a lé és töltsük bele egy edénybe.
  5. Az edényt 2,5-3 órán át 60 ° C-on helyezzük a sütőbe.

Miután a termék készen áll, a sütőből lehűtésre kerül. Naponta háromszor, 30 ml. A kezelés időtartama legfeljebb 3 hónap. A fekete reteklé kapacitásának tűzállónak kell lennie.

Epe-stázissal

Az epe-stázis olyan probléma, amely gyakran aggasztja az embert. Szerencsére a ritka gyümölcslé képes megoldani. A kezelés kezdete a kis zöldséglevek kis részeinek használatával kezdődik. Kezdetben egy személy fájdalmat érezhet a máj területén.

A meleg vizes palack segít enyhíteni az állapotot. Ha a kellemetlenség áthalad, azt jelenti, hogy a test hozzászokott a részhez, és meg kell növelni. A növény nemcsak botot bocsát ki a stagnálásból, hanem diuretikum is. A fekete retek leve eltávolítja a felesleges folyadékot, a homokot és a kis köveket.

GI és emésztés

Mivel a zöldség sok rostot tartalmaz, ez hatékony megoldás az emésztőrendszer tisztítására. A gyökérnövény felszabadítja a baktériumok és a benne felhalmozódott káros anyagok béleit. A tisztításnak köszönhetően a bél stabilan működik. A retek megállítja az erjesztési folyamatot, ami az élelmiszerhulladékból ered. Ellenkező esetben a fermentáció rothadássá változik.

Gyakran ilyen probléma esetén a környező emberek egy kellemetlen szagot észlelnek egy személy szájából. A fekete retek eltávolítja, ugyanakkor fertőtleníti az üreget. A zöldséget hatékonyan használják pulpitis és stomatitis kezelésére. Javítja a bélmozgást, segít a székrekedésben.

Növényi keverék

A recepthez petrezselyem, zeller és uborka leve tartozik. Előkészítése egyenlő mennyiségű uborka gyümölcslé, fekete retek és zeller. Az összetevőkhez adjunk hozzá 1 evőkanál. petrezselymes marc és egy kis víz. Egy órán belül 250 ml-es italt fogyasszunk kis csíkokban.

A zellerlé helyett sóoldat vagy káposzta leve kerül.

Kombinált vétel

Vegyünk 5 darab ritka gyümölcslé és keverjük össze egy darab petrezselyemlé és két darab káposzta. Napi italban 250 ml folyadék. Ha az állam egy idő után nem javult, egy másik italt készítenek. 200 ml tej, 2 teáskanál alapul. méz és 1 evőkanál. l. zellerlé.

Arthrosis kezelés

Amikor ül, és nem csak, egy személyt gyakran oszteokondózis vagy artrózis okoz. A legjobb recept az ízületek kezelésére - a ritka gyümölcslé, a méz és a tengeri só összetétele. Adjunk hozzá orvosi alkoholt és az epét a tömeghez. Minden alkatrésznek egyenlőnek kell lennie.

Vászon egy vászonréteget forró vízben, majd áztassa az előkészített keveréket. Csatolja az érintett területet, és hagyja éjszakánként. Reggel távolítsa el a ruhát, és törölje le a bőrt kölnivel vagy vodkával. A terápia időtartama 12 nap és egy hónap között mozog.

A daganatok megelőzése és kezelése

A fekete bőrű zöldség a jóindulatú és a rosszindulatú daganatokat is kezeli. Для приготовления средства 1 кг редьки измельчают вместе с кожурой. Помещают в емкость и заливают 1 л водки. Оставить для настаивания на 2 недели в темном прохладном месте. Выпивать по 50 мл трижды в день перед едой.

Полезно принимать как женщинам, так и мужчинам. Az első esetben hozzájárul a méhképződések reszorpciójához, megakadályozza az emlőszövet elszaporodását. A retek napi használata salátában megmenti az embereket a prosztata adenomától. Mindkét esetben a salátákat növényi olajjal kell feltölteni.

Recept tömörítése és őrlése

A fekete retek szorítása hasznos a köszvény és a neuralgia számára. Az eszközök elkészítéséhez a hámozott gyökérzöldséget apróra vágjuk és apróra vágott fokhagymás szegfűszeggel keverjük össze. Egy pohár retekre 5-6 darabot kell venni. Csatlakoztassa a masszát a fájó folthoz, és hagyja el az elviselhető ideig. Ne tartsa addig, amíg erős fájdalmat nem érez, hogy ne égesse el a bőrt. Ezután távolítsa el a tömeget, törölje le a fájó helyet olívaolajjal vagy növényi olajjal, és húzza le egy ruhával.

Retek karcsúsító

A retek népszerűek azok között, akik fogyni akarnak. A gyökér - az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú étel, 100 g 36 kcal. A nyersanyagok használata lehetővé teszi, hogy gyorsan telítse a testet és megszabaduljon az éhségtől.

Ez az opció tökéletes a korlátozott ideig tartó snackeléshez.

A fekete gyökér durva diétás rostdal van telítve. Éppen ezért egy személy abbahagyja az éhes érzést néhány evőkanál salátával. A retek tisztítja a testet a toxinoktól és felszabadul a toxinoktól. Ennek eredményeként a végtagok megszűnik, és a víz-só egyensúlya normalizálódik.

Haj alkalmazása

A fekete retek anyagok megakadályozzák a kopaszságot és erősítik a hajhagymákat. A nyersanyagok rendszeres fogyasztása megelőzi a hajszálakat. A retek kezelik a fejbőrt. Több felhasználás után a zsírtartalom csökken, a haj terjedelmes, vastag és selymes.

Főzési alkalmazás

A zöldség a főzés során az aromája és az egyedülálló íze miatt értékelhető. A valódi ínyencek inkább a fekete retek keserűségét és élességét részesítik előnyben. A termék bármilyen edényt fűszeres és meleg lehet. Vannak, akik inkább ilyen ételt kedvelnek.

A főzés nem csak egy fekete gyökérrel végződik. Felülről is hihetetlenül ízletes ételeket kínál. A zöld részt összegyűjtjük, és nem károsítjuk a leveleket, majd óvatosan mossuk. Egyedül vagy zöldséggel párolt. Tökéletesen kiegészíti a húst és a halat, valamint más meleg ételeket.

Mi lehet főzni retekből

A zöldség alkalmas az első hideg és meleg ételek, fő- és harapnivalók főzésére. Ez egy jó snacking összetevő. A legnépszerűbb retek tál saláta. Különböző módon lehet főzni.

A retek más zöldségekkel együtt reszelővel, késekkel, szalmával vagy kockákkal vannak összezúzva. Az űrlap lehetővé teszi a cellulóz körökre vagy félkörbe vágását. Gyógynövényekkel és szósszal keverjük össze. Öltözködésként használjon növényi vagy olívaolajat, tejfölöt, majonézet vagy joghurtot. A kötszer külön elkészíthető fűszerekkel, sajtokkal és szárított gyógynövényekkel.

Mielőtt hozzáadná a saláta retek maradványait, meg kell sózni, hogy ideje legyen a lé. Ez az eljárás egy kis trükk, amely javítja az étel ízét. Az ilyen zöldségeket fekete retekkel kombinálják az ízlés szerint:

A saláta nem csak zöldségből származik. Húst, darabokra vágva vagy szalmába ad. A legtöbb esetben válassza a bárány, a marhahús vagy a baromfi. Az összetevő főtt, sült vagy sült.

A burgonyát használat előtt kell főzni. Főtt, valamint hús, sült vagy sült. A kiválasztott összetevőket összeöntjük és mártással fűszerezzük. A burgonya és a hús hozzáadása előtt hűtsük le.

A fekete gyökérzöldség tökéletesen kombinálódik a sajt ízével. A sajtot és a reteket egyenlő darabokra őröljük. Ez lehet egy késekből készült szalma vagy reszelt chips. Ha sót, szárított gyógynövényeket és mártást ad hozzá - a saláta teljesen készen áll.

Nagyszerű megoldás a töltött tojás készítése. A fekete zöldség húsát finom reszelőre dörzsöljük, hogy könnyen lehúzhassuk a lé. Só és hagyj egy ideig. Ezután a zöldséget tojássárgával keverjük, joghurtokkal vagy majonézzel. A fehérje feleket töltötték, zöldekkel díszítették, és az asztalon szolgálják fel.

A gyökértermés egyedülálló ízű szendvicseket ad. A kenyeret vagy zsemlét egyenlő részre vágjuk, és kenyérpirítóban vagy serpenyőben szárítjuk kis mennyiségű növényi olajban. Fekete retek szeletekre vágva és sóval meghintjük. Túrós, tejföllel és zsíros szeletekkel keverve. Szórjuk fel a zöldség tetején, és megdöntjük petrezselyemmel vagy más gyógynövényekkel.

Mennyit kell enni anélkül, hogy károsítanánk az egészséget

Még a leghasznosabb zöldség is megsemmisítheti a testet, ha nem ismeri a használt intézkedéseket. Jobb, ha a terméket kis adagokban eszik, fokozatosan megszokva a testet. Ellenjavallt naponta enni. Még a leg egészségesebb ember is megkezdheti az emésztőrendszer problémáit.

Hogyan távolítsuk el a keserűséget a fekete retekből

A termék különleges éles ízű, és az íz javítása érdekében jobb eltávolítani. A gyökérnövényeket a föld maradványaiból mossuk és hideg vízzel tartályba helyezzük. Legalább 30 percig vízzel kell borítani. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy távolítsa el a keserűséget, és hogy a hús lágy és kellemes legyen. Most a zöldség nem képes az étel ízét sajátosságaival elrontani.

A főzés idején a zöldséget hámozzák. Tartalmazza a maximális mennyiségű tápanyagot, ezért vékony réteggel kell eltávolítani.

Ritka saláta francia

A készítményhez ilyen összetevőkre lesz szükség:

  • 2 kis fekete retek,
  • cékla,
  • 3 burgonya,
  • sárgarépa,
  • majonéz,
  • zöldek ízlés szerint.

  1. Mossuk le és hámozzuk le a burgonyát.
  2. Vékony csíkokra vágva, mély zsírban vagy serpenyőben sütjük, amíg aranybarna lesz.
  3. Vágjon fekete gyökérzöldségeket, sárgarépát és répát egy reszel, hogy nagy zsetonokat képezzen.
  4. Vegyünk egy lapos edényt, és tegyük rá az összes összetevőt kis cölöpökbe.

A zöldségek közepén öntjük majonézet. Sós saláta nem szükséges. Tálalás előtt tálaljuk el a zöldségeket. Használat előtt a salátát keverjük.